mısır unlu patates poğaçası NURMUTFAKTA arkadaşımın etkinliğine


MALZEMELER
3 su bardağı mısır unu
2 adet yurmurta  1 yumurtanın sarısı üzeri için ayrılır
2 su bardağı buğday unu
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
2 tatlı kaşığı toz şeker

İÇ MALZEMESİ
haşlanmış patates
karabiber
maydanoz
YAPILIŞI
mısır unu bir kabın içine konularak ortası açılır ve içine buğday unu hariç bütün malzemeler konulur yoğrulmaya başlanır buğday unu yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
hamurdan koparılan parçalar avuç içinde açılıp patetes konularak şekil verilir.yağlanmış tepsiye sıralanıp üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !